从整体定位上来说，《舌尖上的中国》第二季仍定位为一部美好在狼犬几次张开血盆大口扑咬都被他避了开去，两次扑到他后面，抓他后背的时候，也被他往旁边一闪，闪了过去。要不然，如果被这只巨型狼犬的满嘴犬牙咬了，或者后背被抓了两爪，他的战斗力恐怕要散失大半了。食纪录片，其主题与第一部一样，探讨中国人与食物的关系。 通过美食，我们可以有滋有味地认知这个东方古老国度。通过日常生活的多重侧面，感知一个有着悠久文化传统的国度，这里的国民对待生活、对待家庭，对待社会抱持着什么样的态度──You are what you eat!，用中文来说，就是“一方水土一方人”。 本季分为《时节》、《脚步》、《心传》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》七集遍访各地“美食”。摄制组历时半年时间，走访拍摄近100个地点，足迹遍布全国各个省份、香港、澳门、台湾，以及部分海外城市，积累了大量素材。
